濃厚担々麺（1160円）

ついこないだ来たのに再度の来訪。
しかも同じ注文。個人的にはかなり珍しい。
なぜリピするか分析してみた。
まず、ゴマが濃厚で甘味があってかなり美味い。
次に辛味がちょうどいい。いつも大辛だが、これがベスト。
何より具のボリュームがいい。追飯時でもしっかり具が残る。最後の梅干しがタネ無しなら最高。
そして麺。濃厚ゴマや具と絡む平打ち麺が良い。
後は味変の種類があっていい。とはいえ、麺を食べる時は味変せず、ご飯にはみかん酢が好き。

また近いうちに来そう。