しおチャーシューめん（1010円）

チャーシュー目的で、また行ってしまいました。
「白ゆきむらしおチャーシューめん」を注文して…
な、なんと運ばれてきたのは「しおチャーシューめん」！！！
店主さんは慌てて作り直すと言ってくれたのですが、勿体ないし、目的がチャーシューだったので、そのままいただきました。

やっぱり美味いなーと思いながら、豚バラチャーシューをバクバクと。
味付け、赤身と脂身のバランス、歯応えが良い！
それに加え、塩ベースのスープがチャーシューの旨味を引き立てている感じですね。
サービスの半ライス🍚とランチ珈琲☕️もいただき、満足しました。

ご馳走さまでした ♪