朝ラー（煮卵、海苔トッピング）（500円）

朝からラーメンを頂ける喜び！☺️

しかも大好きな人類みな麺類で！
しかも社長が麺場に立ちラーメンを創ってくださった物を頂けるなんて！個人的には、この姿をずっと待ち望んでいたので嬉し過ぎます🤗
らーめん原点をベースに仕上げたスープ。
優しい味わいは人類のモンスターチャーシューが入っていないから印象がまた違う😌
朝からあのチャーシューはヘビーだと思うから細切れチャーシューが丁度良い！
海苔がスープにひたひたしてくる感じがまた良い😌ネギがまた良い仕事してますね！
麺もいつもの全粒粉の自家製麺でコシがあり食べ応えあるし朝から良いわぁ〜
気付いたら全汁してた！

ゆったりとした空気感がオープン当初を思い出させてくれて、まるで同窓会気分でした☺️
ご馳走様でしたぁ！