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ケンタゴン
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銀水
北海道
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醤油ワンタンメン(1000円)
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初訪問🔰
まるひらさんが第2第4木曜日も休みだった🥲
ので釧路ラーメンを求めてこちらへ🍜🚶
大きい通りからちょっと内側に入った住宅街に有りました💡
看板には自家製麺の文字が💡
惹かれますねぇ😍
釧路ラーメンの自家製麺初めて?
自家製麺だからワンタンも自家製皮かな?ってワンタンメンにしてみました💡
14時過ぎだったので先客1人に後客1人。
お土産ラーメン買いに来たおばちゃん1人。
出てきたラーメンはザ釧路ラーメン🍜✨
パサ目の味弱めのチャーシュー2枚と細裂きの色は濃いめの柔らかメンマ、ネギに薄めのピロピロ皮の一口でいける小ぶりワンタンが6つ✨
スープはワンタンメンだけど熱々では無かったです。
濃いめの色でまるひらさんみたいな鰹が効いてる感じてはなく優しめの節系、乾物系のスープでちょっと蕎麦寄りかな💡
自家製麺は釧路ラーメン特有の超細切りの縮れ麺で食べやすい✨
意外と麺量多いかな?
塩でもいってみたいお店で味噌もあって3味揃ってました🍜