味玉ラーメン炙り焼豚ごはんセット（1280円）

今日は昼飯に針中野駅前の喜多方ラーメン坂内さんにひさびさの訪麺｡味玉ラーメン1030円(税抜936円)と炙り焼豚ごはん250円をオーダー｡まもなく着丼｡
麺は中太多加水縮れ麺でツルツルとした舌触りが食欲を促します。スープは清湯豚ガラ醤油スープでスッキリかつさっぱりの中にも味わい深い醤油のかえしが印象的で美味し！飽きのこないスープです。圧巻なのがチャーシュー｡5枚も入っており、チャーシュー麺にしなくてもとろとろなチャーシューをしっかりと満喫できます｡トッピングした味玉も黄身がトロッとしており、麺と絡めていただくとなお美味し。途中、黒胡椒で刺激をプラス｡さらに美味し｡炙り焼豚ごはんも甘辛醤油のタレにトロトロチャーシューは絶品でした｡完食完飲でごちそうさまでした。