石川県発祥の北陸のソウルフード😙
愛知県唯一の店舗が11/18で閉店とのことで8番らーめんに最初で最後の訪問か…
とりあえず人気の塩を
小さなシリーズは半麺だけど野菜量は変わらずたっぷり!
うーん、薄いw
動物系のベースに野菜の風味が染み出た優しい塩味だ
結構生姜の風味を感じてあまりバランスがいいようには…
胡椒を加えて食べ続けてたら最後は不思議とスープをたくさん飲んでしまったからこのあっさりさがむしろ人気なのかも?
麺は意外にも中太縮れで悪くない
野菜はシャキシャキ!
たっぷり入っていて結構食べ応えある👍️
なるほど、これが北陸ソウル…!
小さいサイズは連食できていいなw