kottaro
麺処 篠はら
東京都
特製胡麻らー(1300円)
醤油ににするつもりだったのに、店に入る前に、何かビビビ〜っときて、胡麻辣に決定。 味わいが、殊更深くなった、挽き肉だけがのっていない、担々麺のような味わい。 何だか、かつて北国で感じていたひとつ先の季節感、気づけばもう冬になっていた初雪前の、雪虫がびっしりと漂っていた通学路のポプラ並木。ああ、あれが冬への入り口だったんだと気付いた時。 それらを感じた時と同じ感覚でした。 ああ、その日は近いのだろうか。