冷やし中華 味玉 海苔（1150円）

毎年特別に思える７月が始まった。
石山商店さんの限定の中でも特に存在感が強い冷やし中華。

5月にお店に訪れた時に、

「今年は冷やし中華をやりますか？」

と、早くも問い合わせていた方がいて、
自分も気になり箸を止めて返事に聞き耳を立てました。
やはり手間も時間もかかるのか、その時は返事を保留していたため、心の中で「ちっ」と舌打ちをしたり悪態をついていましたが、
無事に登場。
スタンディングオベーションです。
ブラボー。

冷やし中華に対して私のなにがそこまで突き動かすのか。
それはやはり食べると特別な存在に押し上げた圧巻過ぎる結果が出ること。それまで冷やし野菜麺でしかない、マヨネーズをかけることでやっと美味しいと思えた冷やし中華が、具の存在感と必須感、スープを直で飲み干す清涼感に溢れた特別な存在に昇華したのが石山商店さんの冷やし中華でした。

また私にとって石山商店さんがより特別なお店になったのも冷やし中華がきっかけでした。

今月の限定が心に寄り添い過ぎています。

現在、仕事の関係で本来なら遠くまで来ることが出来ない状態なのですが、先輩に監視をお願いしてまで食べに来た冷やし中華。

プライドと責任感を一時的に押しのけて頂いてもやはり後悔はありませんでした。

暑さが厳しくなってきましたが、これも冷やし中華を頂くためならばと耐え忍ぶ覚悟です。（*´▽｀*）