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shotakon
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博多一幸舎 東京KITTE丸の内店
東京都
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味玉辛豚ラーメン
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東京駅KITTE地下のラーメン激戦区。富田さんを見たらまず無理って行列。
行ってないのはどみそか博多ラーメン。博多ラーメンでいいかな?なんて。
辛子高菜ラーメンとか???って感じ。フリートッピングじゃないのね。。
激辛ラーメンなんてものがあります。それに。味玉辛豚ラーメンという真っ赤なラーメン。
麺の硬さはハリガネで。
博多ラーメンは提供時間を短くするために細麺になったというのに結構待たされて。
赤い丼が来ました。思ったより赤くないし辛くもなかった。ちよっとふざけて一味入れたらこのくらい。
麺は細麺でパツパツ系。しかしスープが結構水っぽくて深みがない感じ。ぶっちゃけ替え玉は要らないかな。買わないで良かった。
麺は少し量があるので替え玉するなら食べてからでも良いのかも。
良かった点はメンマが多いこと。穂先メンマの茎の部分ばかりがいっぱい入っています。メンマ好きとしては嬉しい。
しかしチャーシューはペラペラもいいとこ。単なるアクセントでしかなかった。
なんだろう、悪くないけどいいところも少ない。味玉なんて存在忘れちゃうくらい。これで金額はどみそ、阿吽と同じだとすると、人が少ないのも分かるかも。