いぶし中華　あっさり（810円）

仙台惜別シリーズ12
ここの炒飯を食べにやってきた。
半炒飯で330円とやや高額ながら
わざわざ食べに行きたくなる逸品。
ラーメンも勿論うまく、
5月から値上げしたとの張り紙あったが
その分、具材と麺の質が上がっている
ように感じた。
デフォルトの細麺から、太麺に変更したが
小麦の味がしっかりしたかなりの
レベルの麺で感動。
ここは、オーソドックスなメニュー構成で
あるが、何を食べても完成度が高く
ありそうで、なかなか無い店。
こんなラーメン屋さんが近くにあると
幸せだな。