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自家製麺 麺屋 利八
神奈川県
特らぁめん(1050円)
魚介豚骨だが飛び抜けて魚介や豚骨な濃厚さはないが甘みのあるポタージュのような味わいのスープで麺は若干うどんっぽいモチワシな食感。 チャーシューは豚肉を焼いたような食感で、少し個人的な好みとは違うが美味しいラーメンでした。