さとぅー
ヌードルボウズ n坊
東京都
特上醤油(1300円)
生姜の香りが食欲をそそる最高の一杯。 器の半分を占めるくらい大きなチャーシューが3枚。 レアチャーシューが山盛りに。比較のために普通のラーメンも食べてみたい、、 レアチャーシューには味があまり染みてないのでスープと一緒に。 味玉はやや硬半熟。黄身がスープに流れ込まない程度の半熟加減。これが一番なのよ。 完飲してしまうほどの美味しさ。 店内もコロナを意識してか、テーブル席は壁向き。グループで行くには不向きだが1人で行くにはもってこい。ラーメンに集中できる。 2021.05.10開店の新店。