濃厚背脂煮干し中華そば(濃厚味玉トッピング)（1050円）

朝から伊丹へ映画を見にいったのでその帰りにたまたま見つけたこちらへ。
2024年にオープンしたばかりみたい。接客も上品な雰囲気もすごく好きだった！
炙りレアチャーシュー丼とセットで注文してみたけどこれまた絶品🐽セットにするべき定番メニュー。

ラーメン自体は卓上に一つ一つこだわり抜いた説明書きがあるのでそれを読みながら頂くッ
煮干し中華はほんとに煮干しの出汁が美味しいうえ素材のこだわりが一口スープを含んだら素人でもはっきりわかる。〆にコメをダイブさせたいぐらいの旨さ！！味玉も最高にウマシ
他のメニューも美味しそうだったのでまたくる機会があればよろしくお願いします。

完飲完食ご馳走様です🙏