うみ
らーめん はな火屋
東京都
チャーシュー麺(醤油)(1300円)
麺の上にはメンマ、モヤシ、そして分厚いチャーシューが4枚。ネギ油の香ばしさが漂うスープはいつまでも飲めます。チャーシューは分厚い原形をどうやって保っているのか分からないくらいトロトロ。お箸で持つだけで崩れます。いつも美味しいラーメン感謝です。ご馳走さまでした。