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牛骨らぁ麺 マタドール
東京都
醤油らぁめん(1000円)
休日買い出しの際に立ち寄る。 13時ごろ訪問。 待ち無し。 私で満席になった。 トッピングが大きなロールのチャーシューとネギとかなりシンプル。 牛が強すぎず、魚介?も感じる チャーシューは箸で持つと崩れる系だが、脂身もしっかりありこの手のは初めてで驚かされた。 店主の方の手際がよく見ていて心地が良い。 美味しく頂きました。