担々麺（900円）

ミニ挽肉チャーハン(400円)とともに
上品な上湯からなるスープは、ゴマだれや各種味噌と相まってとても美味しい。自分の好みだともっと麻が効いた方が嬉しい。とは言え、ネギの切り方、ナッツの混ぜ方など流石町中華麺は加水の少ない、細ストレート麺。肉味噌は良い味加減で、小松菜も丁度良い量。麺が伸びる前にサッと食べたいところ。チャーハンもパラっとしてオイリーさも感じさせずいい感じ。ごちそうさまでした。