今回いただいたのは、真夜中の家系ラーメン🍜
お酒を飲んだ後の締めに、この一杯は反則級😂
濃厚でクリーミーな豚骨醤油スープに、家系らしいしっかりとしたコク。飲んだ後の身体に、スープの旨みがグッと入ってきます。
麺は太めで、スープをしっかり持ち上げてくれるタイプ。濃厚なスープと一緒にズズッとすすれば、もう箸が止まりません。
そして、家系といえばやっぱり海苔!
スープに浸した海苔を麺と一緒に食べると、これがまた旨い😋
ほうれん草もいい箸休めになって、濃厚な一杯の中で良い仕事をしてくれます。
本当ならここでライスを投入したいところ🍚
海苔をスープに浸して、ご飯を巻いて食べたら絶対に旨いやつ……。
でも今回は、そこをグッと我慢🤣
酒の締めでラーメンを食べて、さらにライスまでいったら完全に食べ過ぎなので、今日は麺で終了!
それでも十分満足。
むしろ飲んだ後だからこそ、この濃厚な豚骨醤油がたまらない。
「酒の締めに家系」って、やっぱり最高ですね🍜🍺
次は……ライス、我慢できるかな😂
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