MAMO
ら〜麺 どらせな
北海道
秋刀魚つけ麺(秋限定)(890円)
店主はフレンチとイタリアンの元シェフ。 全粒粉入りの自家製麺が美味しい。 スープは魚と鶏、野菜が溶け、時間の経った鍋のようで、自分的には非常に良かった。 麺の上に揚げた秋刀魚があるのですが、スープに一度投入してみたが、魚臭が気になりすぐ戻しました(笑) 好きな人は好きでしょう。 僕は風味だけで満足。 貴重な秋刀魚ごめんなさい。 美味しかった♫