つけ麺（830円）

麺が美味しい。ツケダレは関東では良くある豚骨魚介系。白Tで行ったら、スタッフの方が『はねるかもしれないので紙エプロン使ってください』と。何ていいお店なんだ❗️
こう言う接客が繁盛店を作るんだなって言う見本ですね。