まあ所詮は味千のチェーン店の1つということでしょう。
とにかくラーメンにおいてスープがぬるくなる要因は特に冬は少しでも抜いていく努力をしなくてはですね。
偉そうなご意見番みたいですみません（笑）でもわたしみたいな存在は必要だと思ってます。なんでもイエスマンとかなんでも美味しい美味しいだけでは進歩は全くないと思います。ただアンチはいけませんけどね。アンチからはなにも生み出せないですからね
悪いとこは悪い、良いところは良いとちゃんと言いたいですねー😊