鶏ガラ和風ラーメン（1050円）

消化不良だったので近場の気になっていたお店に訪問

こちらは、四条烏丸にある日本料理店「Feliz-團斗」が2023/4/24にオープンしたラーメン屋

単品のお値段は立地を考えるとお手頃なのですが、セットやトッピングを追加するとお値段が跳ね上がります

鶏ガラ、モミジ、鰹節に椎茸を加えたカエシを合わせたスープ

大根おろし味噌、京都：白味噌、胡麻紫蘇味噌の3種の味噌をレンゲ上で溶かして味変しながら麺と一緒に啜るのがメインなのかスープ単体ではそれほど旨味は感じなかった
味噌も単体では美味しいけど、量が少なくケチって少しずつ使うとたいした味変にもならないので、味噌は麺に直接つけて食べるのが個人的にはオススメです

麺は表面が滑らかで程よいコシがあるストレート麺

トッピングは豚肩ロース、小松菜、白ネギ、糸唐辛子