普通の冷やし中華には食指が動かないのだが、よくある甘酸っぱいタイプではないとなれば話は別。
という訳で京王堀之内から歩いてこちらへ。
女性店員さんワンオペ。
幅の広いピロピロ麺の上に蒸し鶏、キュウリ、錦糸卵、刻み海苔、揚げ玉、細かく刻まれたしば漬けが乗っており、丼底には醤油ベースのタレ、上からも生姜と海苔？のタレと少量のスパイスがかけられてます。
これは、オリジナリティがあって美味しい😍
納豆トッピングがおすすめらしく、今回は頼まなかったけど確かに合うだろうな。
スパイス系の限定メニューにも興味があるし、また来よう😊
