特製鶏つけそば（1150円）

初めて土曜日の昼間に来ましたが、さすが人気店、10人以上の待ち。
食べたのは久しぶりの鶏つけそば。
まずは昆布水に浸った麺をそのまま。歯応えのある少し硬めの麺が美味しい。鶏油たっぷりのつけ汁を潜らせた麺も言うことなし(^^)
トッピングもどれも素晴らしいんですが、鶏チャーシューが肉厚だけど柔らかく、美味しかった。そして、味玉。トロトロの黄身がエロい😁
昆布水といい、味玉といい、髙野さんの鶏つけそばは色気を感じます😊
いや〜、美味しかったです。
ごちそうさまでした(^^)