牛もつ入りねぎタンメン（850円）

先月に続いての訪問。今回は発券機左上の表題のメニューを、野菜大盛り(150円)生姜多めでお願いしました。
まず目を引くのがネギの量👀ネギは柔らかくなっているもののフライドガーリックとともに食感が良く、野菜大盛りにしたのもあってメチャクチャ入っています。これだけ食べると少しくらい口が青臭くなりそうなもんだけど、全然そうはならない😊麺はワシワシ食べるほどではないけれど、中太より太に近い感じだが、これがスープに合っている✨塩味が良い塩梅の旨味の効いたスープに生姜を溶かすと辛みが増す。そこにプルプルの牛もつがたっぷり。コラーゲン豊富なんだろうなぁ☺️最後までスープが全然冷めず、熱々のままいただけました❗️