RT-Z
豚骨 蒼翔
東京都
ラーメン(980)、小ライス(100)(1080円)
3回目。先客2名のみ。今回は硬め濃いめ多めでオーダー。豚骨の臭み、雑味が無くコクもしっかりある。この日は店主不在だったがバランスの良い、飲みやすいスープ。麺の啜り心地も良くライスも旨みあり。 にんにく投入後もスープが負けない。家系とは異なるが、かなり好みのタイプ。価格設定が中々強気だが、並び無いなら定期訪問したい。ごちそうさまでした。 BGM音量が普通のボリュームになっていた。