未食の味噌も惹かれたが、ここはもう一度らーめんを食し、評価固めを。
やっぱりここのスープは濃厚豚骨。好来でここまで豚感を出してるのは珍しい。なのでお味もそっち寄り。まぁそうなるわな。
その他は麺はモッチリ中太麺だし、チャーシューも少し小ぶりになった感もあるがボリューミーだし、極太メンマに至ってもコリコリと良い食感で好来そのもの。
あと、特筆すべきは高麗人参酢がしっかり風味がある事。そもそも高麗人参の味を知らないオレがその風味とは例えるなら牛蒡の風味となるのだが、これが意外にクセが強くあまり多くは入れれない(涙)
自家製辣油は風味が香ばしくつい入れたくなる。
場所柄も含め、少し割高感があるのが勿体無いかな?