つけ麺（1350円）

帰省でつけ二郎食べたくて来店

つけ麺にするとここではニンニク背脂つけ汁に入る

野菜と麺は下味無し
汁濃いめにすると薄まらずちょうどいいかんじ

チャーシューはインスパイアの中では上位レベル

残念な点は背脂が味付けじゃないとこ
ガラたいてなくてここまでうまいなら背脂もこだわって欲しい