北海道味噌野菜ラーメンに炙りチャーシュー1枚

今年の味噌一発目は田所商店にて。濃口の北海道味噌に野菜とチャーシュー１枚。野菜が入っても味は薄まらず、しっかりしていて美味しい。炙りチャーシューを初めて食べた。味噌漬けにしたあるせいか、厚切りだが柔らかくて味もあり美味しい。