ネギ薫もやしそば（1000円）

シンプルで味わい深いスープに焦がしネギのアクセント。
麺は太いストレート。つけ麺用のものでしょうか？
もやしは程よく火が入りシャキシャキ。
表面に厚めに浮かぶ油のおかげでずーっと熱々でした。