冷やしいりこ（1100円）

TRYラーメン大賞 2024-2025
にぼし部門 新人賞第1位🎖️

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★きつね（トッピング）🦊¥100

《 thoughts 》
どんぶり底にclash氷を引き詰めた上に雑味の無い沁み渡る上質な煮干出汁(ウルメ•カタクチ•シロクチ•平子)と動物系出汁(ゲンコツ•背ガラ)の程良い厚みで立体的な味わい深い旨味🐟キンキンに冷えた出汁に芳醇ながらsharpで濃口な醤油ダレにきめ細かい背脂の甘みがアクセントになり奥行きある冷製Soup🥢油が溶け込こんで甘みとコクが引き立つふっくらjuicyな油揚げ🦊脂身のバランス良く肉々しい食べ応えある刻み豚ウデ肉叉焼🥩サッポロLikeな黄色味かかるうねりコシが強い弾力性に啜り心地良い"菅野製麺"中太縮れ麺がfitする粋な横丁の立ち食いStyleで頂く一杯😋

👬🏻待ち人数:9名👭🏻
🍜待ち時間:28分⏰

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【TRYラーメン大賞】2024-2025
🏅にぼし部門 新人賞第1位

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