鯖Soba（700円）

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op.042 #中華そばスパンキー で 
ゲリラ限定の鯖Soba。
今月〆の一杯をどこにするか考えていた。
そしたらスパンキーで鯖やるってよ！
今日のスープは酸味が立って、
青魚のブシだなーとよく分かる。
キリッとした醤油や油ともマッチしていて、
あっさり魚出汁好きにはたまらないとおもいます。
食べ飽きないらーめんって言われて
まずパッと出るのはこのお店の名前だな。

サッとリリースしてパパっと終わる、
そんな、なかなか捕えづらい限定。
でも外さないから即断即決が吉。
もちろんレギュラーもうまいよ。