もち豚肉味噌の担々麺（1100円）

言うことなしの一杯。
もち豚の肉味噌の旨み、胡麻とナッツの練り上げられた旨み、などを、麻辣醤？が昇華。
言うまでもなく、辛いだけではない、旨み溢れる担々麺。

今年、鳴龍さんで改めて担々麺の美味しさを覚えて、というより覚醒されて、一気に担々麺好きになってしまった。

その中でも至極の一杯です。
かつて限定メニューだったのに、レギュラーメニュー化され、うれしい限り。
うまみ鶏だし中華そばと担々麺の両方を頂けるなんて、言うことなしです。