bobpieyah
フードロス専門料理店 Hi,KI(ハイキ)
大阪府
鯛白湯そば、鯛昆布締め単品
鯛ラーメンは初めて食べました。 一口目スープ 「わぁ、鯛」 二口目麺 「おぉ、麺に絡んで鯛の風味が鼻と口にいっぱい」 三口目、麺 (大体風味って最初だけ)「ちがう、鯛いる」 という感じで、ずっと鯛が顔を出してきて 最初の一口目をさせてくれます。 ただし、しつこい訳ではなく鯛しゃぶのように ずっと美味しいです。 4つほど味変の薬味がありましたが 今回は素のまま最後までいただきました。 (気づいたら無くなってた。) 鯛白湯ラーメンを食べたいという人がいるなら ぜひおすすめできるお店でした。