とんこつ（800円）

巣鴨の千石自慢らーめん(閉店)出身。今の感覚で言えばかなりライトな豚骨醤油。中太の麺はやわめな茹で加減。昔のラーメンという印象がかなり強いが、むしろそれがプレハブのような外観、店員、客層と合わさってこの店の魅力を作っている。