濃厚しおつけ麺（1300円）

15年前独身時代に昼飯探して見つけたラーメン屋🍜
その時には創業された方が作ってました！当時は素つけ麺600円😱物価は上がりますね！
何よりも当時出し始めた後にすぐに人気が出て行列店　
茹でるのに12分、回転率を落としても提供したいと、気持ちで作るつけ麺🍜
今回は毎日作られない塩つけ麺🧂
地元だからと言って忖度なしで５つ🌟や
レモンを途中で麺に掛けると、少し甘味が出てこれまたびっくり🫢
最高に美味かった😀