11:21到着、前3に接続。
雨でも並びますね。10分以上並びたくない僕は、この時間に来て7人並んでたら帰ります。
急に寒いですね。危うく冬物をしまうところでした。
11:30開店
本日の開幕一軍は8人。2人掛けテーブル1とカウンター6席です。
中華麺の中盛りに味玉(50円)、ネギ多め(無料)。今まではつけ麺一択でしたが、今年からはどちらも頂くことにします。
永福町大勝軒系なので麺量は非常に多いです。スープは煮干し粉で茶濁してるので、永福町を求めて来たら違和感あるかも。
11:45着丼。
この麺が美味しい。中太縮れ麺は甘味を感じ、旨味も強い。しかしながら、この麺の旨味が最大限に味わえるのはつけ麺かなぁ。
案外、煮干し脂が強いので、食べ進めると重く感じる方もいるかも。
巨大な丼が最後まで熱々なのは、この脂のフタのおかげですが。
優しい柔らかい醤油と強く香る煮干し。ズビズバ飲んでしまいます。
危うく完飲。
汗だくです。
美味しかったです。
ごちそう様でした。