塩らぁ麺（970円）

鴨と大山鶏を使用。
鶏の旨みを凝縮したあっさりだけど濃厚な鶏清湯スープ。
全粒粉の麺もスープとの相性抜群。
鶏チャーシューも柔らかくて味付け玉子の黄身の濃さはかなり高ポイント。
カウンター11席のみ。