パーコー麺（玉子入り）（1000円）

やきとんやんぐの系列店町中華やんぐの業態変更。

塩そば専門店桑ばら監修だけあって期待は高いが、それを裏切らないクオリティ。

パーコーと背脂と味噌は濃い
出汁と白菜で適度に中和する
このバランスが素晴らしい。