和歌山中華そば　丸田屋　とんこつ醤油（3人前）（1210円）

『ストレート麺と雑味のないまろやかな豚骨スープが評判の和歌山の有名店』

豚骨と鶏ガラをベース、各素材の持つ旨み・風味・コクを引き出したこだわりのスープに醤油ダレをブレンドした丸田屋自慢の豚骨醤油スープです。見た目はこってり、味わえばあっさりな味です。

【製造者】
株式会社アイランド食品
香川県綾歌郡綾川町滝宮1801-1

全国の人気ラーメン店の味を、
ご家庭で完全再現！
株式会社アイランド食品は、生ラーメンの製造に特化した会社です。特に有名なラーメン店の味を再現する「銘店伝説」に力を入れており、その再現力には自信があります。店主のこだわりを、想いを。時間をかけて忠実に再現し、店主にご納得頂いたものしかお届けしないというポリシーをもって事業に取り組んでいます。その味の高い再現性が多くの方に知っていただけるようになり、業界での知名度もあがってきました。商品化のお願いをするためにお店を訪れたときも「いよいよ、うちに来てくれたんですね！」と当社のことを知っている方も多くなっています。
アイランド食品は、製造・研究職だけでなく、営業担当者も、新商品の企画に関わっていきます。
お店の想いを肌で感じることができ、橋渡し役となって小売店にその情熱を伝えることも大きなやりがいの１つです。