やーこん
楽観 NISHIAZABU GOLD
東京都
夜限定 担々麺(大盛り)(1150円)
大盛りは+150円。 日曜日以外の17時から提供されてる限定ラーメン。 立川の楽観本店以来の楽観訪問。でもこっちが実は創業の地なのよね。 さてこの担々麺。清湯スープの清涼感を残しているのが特徴なんですって。うん、分かる! ただ清涼感は分かるんだけど、その分味は少し薄めかなぁ…。食べ進める毎に味の上乗せがあるので多少薄めでもいいのかもしれないけど、やっぱり僅かに薄め。でも美味い。 麺は中細ストレートでモチモチ。この麺が秀逸。 上に乗った挽き肉も大粒のいい食感で美味い。