かずまのラーメン
家系ラーメン王道 神道家
千葉県
ラーメン(950円)
一瞬だけ甘さのあるカエシと力強い動物の出汁感で、3軒目でもズバズバ啜らせるパンチのある一杯。 丼の温めなども基本に忠実で回転も良好。 熊田家、とらきち光含め、僕が家系で迷ったり困ったりしたら、王道家系に行けば幸せになれると確信。 清水社長、ありがとうございます。