奥さんがクスリのアオキ
麺屋 がぶや
岐阜県
濃厚豚骨魚介つけ麺並(1150円)
まずは麺をひと啜り ムチムチとした食感に小麦の香り つけ汁は塩味が強く魚介と豚骨の味がインパクト強目で、かつ酸味やエグ味などは少なく美味しい チャーシューはホロホロのものがゴロゴロとつけ汁に入っており、その他の海苔やメンマ、ネギといったトッピングも良し 美味しかったです ご馳走様でした!