煮干し中華 細麺 中盛 こってり（750円）

最近は「こってり」と言っても煮干し油の味付けが続いたので、今日は背脂こってりを食べたいとこの店に来た。
9時から営業なので10時半に早めに到着、先客は２名。今日は細麺にして100円追加で岩のりをトッピング。スープは背脂の甘みとサッパリした煮干し風味の醤油味がマッチして美味しい。細麺の縮れ具合も良くスープが良く絡む。満足の一杯完食です。ごちそう様でした。