• 鷄黒(味噌鶏白湯)大盛り(1050円)

  • 最近忙しくてラーメンを食べる余裕が無かったのですが、今日はお店が開いている時間に帰れたので、久しぶりにラーメンを食べました。

    何度と来ているお店なので、食べたことのない味噌ラーメンをチョイスです。
    当然大盛り(+100円)にして。


    見た目は、東海地方の赤だしを思わせるような味噌スープ。
    でも、使っているのは黒味噌とのこと。
    色からして、味は濃くて塩味がキツいのかなぁ…と思って一口。
    普通の味噌ラーメンとは、かなり違う!!!
    味噌の濃厚さとまろやかな風味、鶏白湯の甘さが際立っているんです。
    一口飲み終えると、また一口飲みたくなるような無限ループ。
    全て飲み干してしまいました。

    麺は中太ストレート。太麺じゃなくても、このスープには合っています。
    鶏チャーシューは柔らか!
    味玉の出来も良い!

    美味しい味噌ラーメンに、ついつい替え玉小(100円)を追加。
    こちらは細麺となります。


    とっても満足です。
    ご馳走さまでした♪