マーラータン（1100円）

今流行りのマーラータン。世界で7,000店舗以上を展開する、中国の有名チェーン店。約60種類が揃う具材の中から、自分の好きなものを好きなだけトッピングし、量りにのせてお会計へ。その後、厨房にて調理され、提供される。
辛さの中に深いコクがあり、マーラータンの芳醇な香りが中毒性あり。辛さは小辛〜大辛までの4段階で、お好みに合わせて辛さを選べる。辣油やごま、ニンニクなどの調味料も揃っているので、途中から味変したり辛さを調整したりすることもできる。