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ラーメン日記帳
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西町大喜 富山駅前店
富山県
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中華そば(並)(750円)
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富山にきたなら
富山ブラック
とまぁ、個人的には勝手に思っています笑
お店の前から既にこう昔ながらの中華そば店ならではの匂いがプンプン🤩
あの匂いなんですかね?教えてほしい笑
食べ終わった今でもなんか唇から
特有の匂いがする…
富山ブラック強烈…🤯
ラーメンのお味はというと
もう濃ゆい、しょっぱい、中華そばと言った感じ笑
レンゲは頼まないと貰えないらしく
お店の人もスープは飲まなくていいよっていう
メッセージが込められてるのかな??
完飲は100%無理😣
麺は中太でゆで時間の関係が
提供までには少し時間がかかった印象。
具はメンマと長ネギとチャーシューで
こちらはたっぷりと乗っていたので満足!
しかしながらスープの味が濃すぎて
ネギなんか全然苦味やら渋みを感じなかった笑
静岡で食べたブラック系なんかよりも
遥かに濃いし匂いも強烈。。。
本場の富山が凄いのか
はたまた静岡では再現ができていなかったのか…
正直、静岡にある限定で出てくるブラックラーメンの方が食べやすい😅
昼飯食べるのに行こうとはならないかな…
塩分欲しい時だけに行くのをオススメします笑
とにもかくにも強烈すぎる1杯でした
余裕があったらほかの店のと比べてみよ
ごちそうさまでした✨