八王子のJAPANESE NOODLE HGNさんにて
八王子生姜醤油ら〜麺
開店当初以来の訪店
スープは動物系主体と思われる出汁に漆黒醤油ダレを合わせたコクのあるタイプ
麺はストレート細麺と手もみ平打ち麺で
選択可能になっていたが今回も細麺をチョイス
具は刻み玉ねぎ 海苔 ほうれん草 なると メンマ チャーシューの種類がロース&バラと増え、尚且つ細切り生姜も具材に追加されてました
前回よりもブラッシュアップされ生姜を最後まで楽しめる様になっていました
値段もリーズナブルですし生姜醤油なら暫くこのお店で楽しませて戴こうと思います
大満足な1杯ありがとうございました