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天砲ラーメン
福岡県
久留米屋台ラーメン 並(580円)
それと分かる良い匂い。 適切であるべきクセ、あぁこれだなって。 こってり仕様も濃厚さよりシャープさが前に立ち、何より丁寧な印象が強いんだ。 そこにカリカリのコクが加わり、齧れば苦味が堪らない。 普通でも硬めでクニプリ中細麺。 具材にも一切の隙はなし。 素晴らしき呼び戻し豚骨。