つけそば（大盛）（チャーシューTP➕500）（1600円）

SA

お昼前、中書島にて商用があり、Ｋ電車滝井駅で途中下車して待望の初訪麺。

チャーシューは弾力があり、旨味が凝縮されて凄く美味しかった。
穂先メンマも柔らかくTYPE。
確かにクリちゃんが言う通り、甘み、酸味が絶妙なバランスのつけ汁で、初訪麺なのに懐かしさを感じました。
全てのパーツが主張するTYPEじゃなく、押し引きが調和するといった大人のお味🌈

感謝の手紙😛
2023百名店、2026昇格なるか？

再訪確定。