台湾まぜそば 大盛（950円）

久しぶりの訪店です。
券売機で、台湾まぜそばを購入。大盛（+100円）にして。
おまけに無料ライスも。
最近、ハマってるなー。まぜそばに。

オーソドックスな見た目。
ニンニク🧄、生姜、ニラ、ネギの香りが食欲を刺激します。
麺と具材、そしてタレをしっかり混ぜ合わせるんですが、結構ツラい時間。
「お預け」をさせられて、お腹は鳴るし、涎が出そうになるし。

からの準備完了！
まずは、玉子の黄身とタレが絡まった太麺。
色々な風味が一体化していて、楽しめますねー。
刻み玉ねぎ🧅の食感がアクセントとなるだけでなく、口中に爽快感を与えてくれます。
ほんのり感じる魚粉と海苔の風味も、欠かすことが出来ない存在ですね。
味付の挽肉も美味い。

ちょっと味が濃いかなって感じますが、許容範囲内です。
〆の追飯🍚を食べ、最後まで堪能しました。
ご馳走さまでした ♪